Anguria rossa o gialle?

Anguria rossa o gialle?

Anguria rossa o gialla?

Anguria rossa o gialla?  La nostra esistenza è connotata già da un buon numero di dubbi amletici, e aggiungerne un altro sembra superfluo. Ma siamo in estate, per di più in un’estate particolarmente calda, e le angurie sono da sempre un rinfrescante e sano alleato delle nostre vacanze. Quindi perché non parlare delle due principali alternative? Pensiamo di conoscere tutto di questo frutto “amico”, ma forse non è davvero così…

In Italia è soprattutto la variante rossa a fare bella mostra di sé sulle nostre tavolate. Eppure l’anguria è molto poco europea, e può essere considerata un frutto esotico, almeno come origini: coltivata in Africa e Asia, fu portata da noi dagli Arabi soltanto nel XII secolo. Ricca di acqua, era un vero e proprio antidoto contro la sete nelle regioni desertiche in cui cresceva, e lo è ancora per esempio nella zona del Kalahari. Talmente vitale e importante per il sostentamento di vaste aree dell’Africa, che nell’antico Egitto un’anguria veniva posta all’interno delle tombe dei Faraoni, in modo che avessero di che nutrirsi e dissetarsi nell’aldilà.

l’anguria fa bene!

Anche se meno vitale per noi, l’anguria fa bene, molto bene. Le vitamine abbondano (A, B6 e C in particolare), e a conferire quella bella tonalità rossa alla sua polpa è il licopene, una sostanza naturale che, tanto per intenderci, colora anche i pomodori, e che ha importanti qualità farmaceutiche, per esempio per la prevenzione del tumore alle ossa o alla prostata.

L’anguria gialla è meno diffusa nel nostro Paese, ma sta lentamente conquistando anche noi. E’ nata in Giappone, in seguito ad un innesto naturale, e per questo è conosciuta anche come “cocomero giapponese”. Ma si coltiva ormai anche qui, in particolare in Sicilia e in Basilicata, e con ottimi esiti: è facile da trovare nelle catene più importanti di supermercati. L’anguria gialla è più piccola di quella rossa, ma possiede una percentuale di acqua ancora maggiore (92-95%: è di fatto il frutto con la maggior quantità di acqua in assoluto) ed è quindi ancora più dissetante e rinfrescante. Non contiene licopene, ma betacarotene e vitamina A, che le conferiscono appunto il colore giallo. E poi magnesio, fosforo, ferro, calcio, potassio: una sanissima combinazione di minerali che rendono l’anguria gialla efficace contro l’invecchiamento e nella cura delle nostre ossa.

Rossa o gialla, l’anguria è sempre gustosa, e merita davvero di farci compagnia in queste giornate estive. Con queste temperature, poi…!

 

Acqua aromatizzata

Acqua aromatizzata

Tempo fa ho partecipato a un evento organizzato da un importante network televisivo: gente elegantissima, personaggi
famosi, telecamere, fotografi, fiumi di champagne, aperitivi sfiziosi, tanti vassoi che passavano sopra le nostre teste…
Eppure la cosa che mi ha colpita di più è stata l’acqua. Ma che servizio, così naturale e glamour!
Sul tavolo delle bevande il catering aveva posizionato dei vasetti con diverse erbe aromatiche, fiori e spezie, tipo menta, basilico, peperoncino, margherite e lavanda.
Quando ho chiesto un bicchiere d’acqua, il cameriere me ne ha preparato uno fissando a un bordo con una mollettina una foglia di menta, versando l’acqua naturale e poi deponendovi sopra una margherita.
La menta era posizionata a regola d’arte in modo che, portando il bicchiere alle labbra, la foglia toccasse quasi impercettibilmente il naso e desse così l’impressione di bere acqua e menta, fresca e dissetante, mentre la margherita, con i suoi colori
delicati, regalava un tocco di leggerezza.
Guardavo la corolla galleggiare leggiadra ed elegante e mi domandavo perché non ci avessi mai pensato. Era un’idea facile ma per nulla scontata, un vero emotional drink. Semplicemente meraviglioso!

Spremute che passione

Spremute che passione

D’accordo: per mantenersi “giovani e belli” c’è chi ricorre agli ultimi ritrovati della scienza e dell’estetica, per la verità non tutti efficacissimi e non tutti sani. Alcune volte sono i prodotti più tradizionali a fornirci l’aiuto migliore.

Le buone “vecchie” spremute, per esempio. Affidabili, salutari e, cosa che non guasta, gustose. Come quella “classica”, l’evergreen delle spremute: il succo d’arancia.

Io non posso iniziare una giornata senza berne un bicchiere.
Quel bicchiere contiene una percentuale di vitamina C pari o addirittura leggermente superiore alla dose ottimale quotidiana di cui ognuno di noi ha bisogno (il 101%).
Il risultato? Tosse, febbre, congestioni nasali vengono arginate. La vitamina C è responsabile della formazione del collagene, la proteina necessaria alla produzione di legamenti, vasi sanguigni, cicatrici, superficie cutanea e tendini. Previene poi i segni precoci dell’invecchiamento, alcuni tipi di cancro, e anche disturbi cardiovascolari.

La spremuta d’arancia ha anche un effetto di “pulizia” all’interno della nostra bocca, evita la secchezza delle fauci ed è un’ottima cura contro la gengivite.

Eliminando le tossine che si accumulano nell’intestino, lo depura, risolvendo per esempio problemi di stitichezza.

Certo, meglio le spremute fatte da voi stessi, magari con un buon spremiagrumi, che quelle acquistate già confezionate. Meglio ancora se si tratta di spremute “fresche”, e non, per esempio, preparate la sera per il giorno dopo.

Attenti anche a non abusare di questo nostro prezioso alleato. Anche se non aggiunto da noi, infatti, in un bicchiere di spremuta d’arancia lo zucchero ovviamente non manca, e anzi è presente in forte quantità (21 grammi circa). Quindi non esageriamo!
Dalla spremuta d’arancia passerò ad una spremuta un po’ più particolare, quella di zenzero… tra qualche giorno!

Il mio benessere notturno ritrovato con Mag Notte

Il mio benessere notturno ritrovato con Mag Notte

Adoro viaggiare, e il programma Melaverde mi porta alla scoperta di luoghi meravigliosi dove la mia amata natura è sempre protagonista, ogni settimana paesaggi diversi, mai uguali, a volte tolgono il respiro per la bellezza.

Arriva sera e terminata la puntata sono cosi stanca che penso subito ad una bella doccia calda e al “lettuccio” per godermi il meritato risposo. Detto così sembra facile, ma essere lontana dalla famiglia, cambiare letto e cuscino rende difficile il mio riposo e a volte addormentarmi diventa un’impresa. Solitamente guardo un film, leggo un libro e le ore passano sapendo che il giorno dopo sarà intenso e lo stress aumenta…

La mia amica Nico mi ha suggerito di utilizzare un prodotto specifico che avrebbe contribuito ad alleviare lo stress oltre ad aiutarmi la sera a “prendere sonno” più velocemente.

Nico ha lo stesso problema per altri motivi, si sveglia la notte e fatica ad addormentarsi; in più lavorando molto con il cellulare pensa bene di mandarmi messaggi la notte, quando invece la prima regola per un buon sonno è quella di non utilizzare smartphone e tablet e di non accendere il televisore perché si sa che la luce interferisce sulla melatonina.

Ho iniziato cosi a prendere Mag Notte a base di Magnesio, Melatonina e Griffonia. All’inizio ero un po’ scettica e pur conoscendo le proprietà del Magnesio e della Melatonina, gli altri ingredienti mi lasciavano perplessa.

Poi ho scoperto che la Griffonia è una pianta tropicale della tradizione africana appartenente alla famiglia delle leguminose e che può essere utile per migliorare l’umore e facilita il sonno. In più è ricca di Triptofano, un ormone che interviene sulla serotonina, che favorisce il rilassamento e il benessere mentale: ovviamente visto il mio spirito Green non potevo non provare…

Da un mese tutte le sere prima di andare a letto prendo una bustina di Mag Notte in un bicchiere d’acqua tiepida: oltre ad avere un buon gusto di agrumi, mi ha davvero aiutato. Il Magnesio mi ha tolto davvero quella stanchezza quasi cronica che mi perseguitava e mi sento più energica; grazie alla Melatonina poi mi addormento con più facilità, e quando mi sveglio decisamente mi sento più in forma…

Ora mi aspetta una giornata intensa, vi abbraccio e come sempre…
DIKKE KUS, Ellen

Nota: Gli integratori non vanno intesi come sostituti di una dieta variata e di uno stile di vita sano.

Tisane per tutti… i gusti!

Tisane per tutti… i gusti!

Tisana. Una parola rassicurante, calda, che sa di antico, e che in effetti ha una lunga tradizione, se si pensa che preparati farmaceutici di questo tipo sono citati addirittura nella Bibbia, e che il più antico trattato di terapia cinese elenca ben 365 erbe con le loro diverse proprietà.

Non è un caso se le tisane sono sopravvissute alle mode e al progresso della medicina e rappresentano tuttora un punto di riferimento per chi, affetto da disturbi di vario tipo, cerca una soluzione sana e naturale. Perché sì, le tisane funzionano davvero, e possono esserci d’aiuto anche per “riprenderci” da questo periodo di feste, ponti e… mangiate!

Naturalmente, il requisito primario è scegliere prodotti di qualità, in modo che la resa sia massima. E poi c’è solo l’imbarazzo della scelta… Già, ma quali sono le tisane “top”, quelle più gettonate, le “classiche” insomma – e quali benefici procurano?

Camomilla. E’ forse la tisana più famosa e non si può non citarla. E’ da moltissime generazioni un prezioso aiuto contro l’insonnia, ma presa dopo un pasto contribuisce a rendere migliore la digestione.

Tisana alla menta piperita. Ottima contro i gonfiori addominali e gli spasmi muscolari, è utile anche per sconfiggere le nausee (se senza vomito). Da evitare invece in casi di indigestione o di scottature. E’ oltretutto una delle più semplici da preparare: la pianta è infatti una delle più facili da coltivare in giardino

Tisana allo zenzero. Funziona molto in casi di nausea con vomito e problemi di stomaco in genere. Con l’aggiunta di succo di limone o di un cucchiaio di miele è poi un valido rimedio contro il raffreddore.

Tisana al rooibos. E’ detta anche “thé rosso”, per il suo tipico colore, ma non è un the. E’ appunto una bevanda terapeutica “nata” in Africa e tuttora lì molto consumata, ma diffusa ormai anche da noi. E’ ricca di vitamina C e di altri minerali, e previene i segni dell’invecchiamento.

Tisana alla mentuccia. Anche questa è una pianta di facile coltivazione. La tisana è utile per stabilizzare l’umore e migliorare la concentrazione.

Tisana al tarassaco. Molto efficace per chi vuole migliorare la funzione del fegato.

Tisana alla rosa canina. Anch’essa ricca di vitamina C, è particolarmente indicata per il sistema immunitario e per chi ha problemi di pelle.

Tisana drenante

Sentite che il vostro corpo è appesantito e già vedete profilarsi all’orizzonte la prova costume dell’estate? Non siete gli unici: non a caso, infatti, in primavera scoppia la moda delle diete, a pranzo va per la maggiore l’insalata e all’improvviso spariscono i dolci.
Oltre che a un’alimentazione mirata, io vi suggerisco di rivolgervi… all’acqua: datevi al nuoto e bevete molto. E se poi volete aumentare l’effetto drenante dell’acqua, cosa c’è di meglio di una tisana?
Per esempio, potete chiedere alla vostra erboristeria di fiducia la miscela di erbe che vi propongo. Tenete presente che il momento ideale per assumere la tisana drenante è la mattina a digiuno, ma se vi sentite le gambe molto gonfie, avete mal di testa da ritenzione idrica oppure non riuscite ad abbottonare gonne o pantaloni, potete aumentare la dose bevendo la tisana più volte al giorno e alla sera prima di andare a dormire.

Ingredienti

  • 30 g di equiseto
  • 30 g di ortica
  • 20 g di bardana
  • 20 g di fumaria

Preparazione

Portate una tazza d’acqua sin quasi a bollore. Versatevi un cucchiaio di miscela e lasciatelo in infusione 5-10 minuti, filtrate e bevete. Se il sapore non vi piace, evitate lo zucchero bianco perché renderebbe inutile se non dannosa la tisana. Meglio una punta di miele, e meglio ancora correggere il sapore aggiungendo alla miscela un’erba a scelta tra liquirizia, anice, menta o finocchio.

Benessere a 360°

Benessere a 360°

Benvenuti nella stanza del Benessere! Uno spazio dedicato alla ricerca di uno stato armonico e salutare, sia da un punto di vista fisico che spirituale.

All’interno di quest’area troverete tante idee naturali pensate per la cura del vostro corpo. “Benessere” però significa anche, in senso più ampio, provvedere ai bisogni delle persone, di un popolo; è una condizione che implica prosperità.

Per me che ho uno spirito green, il termine benessere significa anche solidarietà, perché il nostro benessere può contribuire anche allo star bene di chi ha più bisogno. Per questo Natale infatti ho una mission e voglio condividere con i miei lettori le iniziative che hanno come obiettivo proprio questo concetto in tutte le sue declinazioni.

Un esempio di “Benessere” a 360° è questo Kit Natalizio Aveda molto Green che, oltre ad essere un’idea regalo originale, contiene straordinari prodotti naturali per la cura del viso, del corpo e dei capelli. Questo box Aveda di Natale ha una confezione realizzata in Nepal secondo un’ottica orientata alla “salvaguardia della terra”, con lo scopo di offrire un aiuto concreto per le comunità diquesti luoghi.

Proprio queste comunità si dedicano alla produzione della carta per fornire aiuto alle loro famiglie e per ricostruire la loro vita dopo il terremoto del 2015 dove diverse persone hanno perso casa e sostentamento.

Inoltre, poiché la carta della corteccia lokta utilizzata nella realizzazione di questi pack è certificata Wildlife Friendly®, aiuta a proteggere 42.000 acri della foresta; ciò apporta benefici anche per la co-esistenza di alcune specie animali, tra cui il Panda rosso e del Leopardo delle nevi! Più green di così…

Vivi Green per essere Glam!

Natura, stile, ricerca. Aveda rappresenta la filosofia Green & Glam

Natura, stile, ricerca. Aveda rappresenta la filosofia Green & Glam

La missione di Aveda è prendersi cura del mondo in cui viviamo… dal packaging realizzato con materiale riciclato ai prodotti fantastici di derivazione naturale al 95%.

Aveda è una coccola alla quale io personalmente non rinuncio, dalla cura dei capelli, ai prodotti Skyn Care, e body care .

Chi ama uno stile di vita Green sarà subito colpito dalla profumazione inconfondibile di piante ed erbe aromatiche… un vero angolo weelness nella tua casa.

Per i miei capelli  piu setosi morbidi e sani  oggi ho utilizzato Invati è una linea di Aveda fantastica , una miscela di erbe ayurvrdiche tra cui la curvuma ,  il ginseng e poi l’arginina un derivato della Barbabietola da zucchero e proteine della soia miscele che attestano clinicamente, benefici  , migliora l’elasticità dei capelli riducendo anche la caduta .questo il mio Balsamo di Bellezza Invati davvero Green!

#aveda #invati #capellisani